Spanguolių sultys gali padėti kovoti su virusais, kurie sukelia žarnyno sutrikimus, mano mokslininkai. Šios sultys siūlomos kaip būdas sumažinti šlapimtakių infekcijos riziką. Mokslininkai nustatė, kad spanguolių sultys, sumaišiusios su žarnyno virusais, laboratorinėmis sąlygomis užblokuoja jų gebėjimą užkrėsti žarnyno ląsteles. Šis tyrimas buvo pristatytas Amerikos mikrobiologų asociacijai. Nuo virusinės žarnyno infekcijos visame pasaulyje kasmet miršta tūkstančiai vaikų. Tyrimą atlikusi mokslininkų komanda daugiausia dėmesio skyrė žarnyno virusui, vadinamam SA-11, kurį perneša beždžionės, ir keletui panašių virusų, kuriuos perneša ožkos. Su spanguolių sultimis sumaišyti virusai negalėjo užkrėsti žarnyno ląstelių kaip paprastai. Mokslininkai įsitikinę, kad sultys gali sunaikinti arba modifikuoti ląstelių receptorius, prie kurių paprastai prisijungia virusai. Priešingu atveju sultys gali pažeisti paties viruso proteinus. Tyrėjas Dr. Stekenas Lipsonas (Steven Lipson) BBC naujienų agentūrai teigė, kad atrodo, jog spanguolių sultys veikia viruso dauginimosi ciklą ankstyvoje stadijoje, todėl virusui nepavyksta įsiskverbti į ląstelę. Jis mano, kad šio poveikio priežastis gali būti cheminės sulčių sudedamosios medžiagos, vadinamos skoninėmis medžiagomis ir taninais. Jau anksčiau buvo įrodyta, kad šios medžiagos turi antibakterinį poveikį. Tačiau mokslininkai teigia, kad būtina atlikti papildomus tyrimus, norint išsiaiškinti, ar vien tik spanguolių sulčių užtenka, pageidaujant apsisaugoti nuo žarnyno infekcijos. Dr. Alesteras Forbsas (Alastair Forbes) išskyrė įdomų potencialiai 'funkcionalaus maisto' pavyzdį, t. y. maisto, kuris be maistinio poveikio turi kitą naudingą poveikį. Jau buvo įrodyta, kad spanguolių sultys padeda gydyti šlapimo trakto infekcijas ir šlapimo pūslės uždegimą.

BBC News

Tik prisijungę skaitytojai gali rašyti komentarus.
Prašome prisijungti (pirmame puslapyje).